Recipe: Perfect Gratin de pomme de terre/ poulet/ légumes simple

Gratin de pomme de terre/ poulet/ légumes simple.

You can cook Gratin de pomme de terre/ poulet/ légumes simple using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin de pomme de terre/ poulet/ légumes simple

1. It's 500 gr of pomme de terre.
2. Prepare 2 of petites courgettes.
3. Prepare 1 of petit oignon.
4. It's 4 of petits champignons de Paris.
5. You need 150 ml of crème fraiche semi-epaisse ou de soja cuisine.
6. It's 100 ml of lait.
7. It's 1 of cas de maïzena.
8. You need 1 of cac de moutarde.
9. Prepare of Sel, poivre.
10. It's 2 of filets de poulet.
11. You need 45 gr of gruyère râpé.

Gratin de pomme de terre/ poulet/ légumes simple step by step

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Couper les pommes de terre et les courgettes en fine lamelle (avec une mandoline par exemple).
3. Couper en lamelle l'oignon et les champignons.
4. Mélanger dans un bol la crème, le lait, la maïzena, le sel, le poivre et la moutarde..
5. Couper en petits morceaux les filets de poulet.
6. Faire revenir 5 min les oignons à la poêle avec un peu de matière grasse.
7. Dans un plat à gratin, mettre une couche de pomme de terre, de champignons, d'oignons, de courgettes, ainsi de suite jusqu'à la fin..
8. Deposer le gruyère râpé et enfourner 45 à 55 min..
9. Planter une fourchette dans le plat pour vérifier la cuisson du gratin..