Recipe: Perfect Boulettes de poulet au citron confit

Boulettes de poulet au citron confit.

You can cook Boulettes de poulet au citron confit using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Boulettes de poulet au citron confit

1. It's 4 of blancs de poulet.
2. You need 100 Gr of parmesan rapé.
3. Prepare 1 of oeuf.
4. Prepare 20 cl of lait.
5. Prepare 1 of citron confit.
6. Prepare 2 c of à soupe de chapelure.
7. Prepare 1 gousse of d'ail.
8. Prepare of coriandre.
9. You need of Huile.
10. You need of Sel, poivre.

Boulettes de poulet au citron confit instructions

1. Couper grossièrement les morceaux de poulet et les mettre dans le mixer avec l'ail et la coriandre..
2. Tremper la chapelure dans le lait et ajouter la au poulet..
3. Ajouter ensuite le citron, le parmesan, l'oeuf et mixer. Ajouter sel et poivre.
4. Former des boulettes pas trop grosses..
5. Faire frire les boulettes dans un peu d'huile d'olive et déguster..