Recipe: Perfect Filet de poulet thym citron

Filet de poulet thym citron.

You can have Filet de poulet thym citron using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Filet de poulet thym citron

1. You need 2 of filets de poulet crus.
2. You need 3 of petites branches de thym citron.
3. It's 3 c of à s de sauce de poulet rôtie (congelé, sachet ou en poudre).
4. Prepare of jus d'1/2 citron.
5. You need 4 of oignons grelots.
6. You need 1 of filet d'huile d'olive.
7. It's 1 c of à c de moutarde.
8. It's of sel et poivre.

Filet de poulet thym citron step by step

1. Éplucher les oignons, puis les ciseler finement. Dans une poêle mettre un bon gros filet d'huile d'olive, ajouter les oignons et cuire 3 minutes à feu moyen (6 sur une induction) afin de les rendre translucide. Mélanger régulièrement..
2. Pendant ce temps, laver vos branches de thym citron, couper votre citron en deux. Sortir le poulet, la moutarde et la sauce du poulet. Si vous avez seulement du fond de volaille, délier 3 c à s de poudre dans un 1/2 bol d'eau chaude..
3. Ajouter les filets de poulet dans la poêle avec le thym citron, mélanger et laisser mijoter 12 minutes en retournant la volaille à mi-cuisson. Rajouter le jus de poulet rôtie avec le jus de citron, la moutarde et assaisonner. Mélanger, goûter et laisser 5 minutes. Couper le feu puis laisser à couvert encore 5 minutes. C'est prêt!.
4. NB: L'e temps de cuisson dépend de l'épaisseur de vos filets. Là j'étais sur du filet bien épais..