Poulet sauce cacahuètes. Savourez ce Poulet, sauce cacahuètes et épices. J'ai réalisé plusieurs recettes de poulet à la cacahuète. Celle-ci a tendance à se placer sur le dessus du panier.
Couper chaque blanc de poulet en quatre à six.
Cette recette indonésienne a toujours beaucoup de succès.
Elle est facile et rapide, l'idéal lorsque l'on reçoit.
You can have Poulet sauce cacahuètes using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Poulet sauce cacahuètes
- You need 800 g of poulet.
- Prepare 1 gousse of d'ail écrasée ou hachée.
- It's 3 cuillère à soupe of gingembre en poudre.
- It's 10 cl of sauce soja.
- Prepare 15 cl of lait de coco.
- It's 3 cuillères à soupe of miel.
- You need 6 cuillères à soupe of beurre de cacahuète.
- You need 1 cuillère à soupe of curry.
- Prepare 1 cuillère à café of cumin.
- Prepare 1 cuillère à café of curcuma.
- You need 1 cuillère à café of citronnelle si vous en avez.
- You need of Sel et poivre.
Couper le poulet en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce et ajouter le poulet. Embrocher les morceaux de poulet sur les. Retirer le poulet à l'aide d'une écumoire et réserver.
Poulet sauce cacahuètes step by step
- Dans une casserole mélanger tous les ingrédients et faire chauffer à feu doux..
- Rajouter le poulet (morceaux individuels ou petit dés de viande selon votre préférence). Faire mariner votre poulet 1 heure..
- Faire cuire à feu doux pendant 45 minutes à 1 heure. La sauce va rapidement épaissir il est possible de rajouter du lait de coco pour obtenir une consistance plus liquide..
Verser le jus de cuisson, avec les piments, sur les condiments. Ajouter le beurre de cacahuètes en remuant jusqu'à ce qu'il se dissolve dans la sauce. Ajouter la sauce de poisson et le jus de citron et servir avec du riz. Si vous avez déjà dégusté (et apprécié) un mafé de poulet (spécialité du Mali et du Sénégal notamment), ou des brochettes de poulet sauce satay (originaires de l'Asie du Sud-Est), vous devriez rapidement adopter cette recette aussi délicieuse que simplissime de poulet aux cacahuètes et lait de coco. Comme vous l'aurez deviné, ce plat est somme toute aussi gourmand que.