Poulet sauce cacahuètes. Savourez ce Poulet, sauce cacahuètes et épices. J'ai réalisé plusieurs recettes de poulet à la cacahuète. Celle-ci a tendance à se placer sur le dessus du panier.
Couper chaque blanc de poulet en quatre à six.
Cette recette indonésienne a toujours beaucoup de succès.
Elle est facile et rapide, l'idéal lorsque l'on reçoit.
You can cook Poulet sauce cacahuètes using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Poulet sauce cacahuètes
- It's 800 g of poulet.
- You need 1 gousse of d'ail écrasée ou hachée.
- You need 3 cuillère à soupe of gingembre en poudre.
- It's 10 cl of sauce soja.
- It's 15 cl of lait de coco.
- It's 3 cuillères à soupe of miel.
- You need 6 cuillères à soupe of beurre de cacahuète.
- Prepare 1 cuillère à soupe of curry.
- Prepare 1 cuillère à café of cumin.
- You need 1 cuillère à café of curcuma.
- It's 1 cuillère à café of citronnelle si vous en avez.
- Prepare of Sel et poivre.
Couper le poulet en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce et ajouter le poulet. Embrocher les morceaux de poulet sur les. Retirer le poulet à l'aide d'une écumoire et réserver.
Poulet sauce cacahuètes instructions
- Dans une casserole mélanger tous les ingrédients et faire chauffer à feu doux..
- Rajouter le poulet (morceaux individuels ou petit dés de viande selon votre préférence). Faire mariner votre poulet 1 heure..
- Faire cuire à feu doux pendant 45 minutes à 1 heure. La sauce va rapidement épaissir il est possible de rajouter du lait de coco pour obtenir une consistance plus liquide..
Verser le jus de cuisson, avec les piments, sur les condiments. Ajouter le beurre de cacahuètes en remuant jusqu'à ce qu'il se dissolve dans la sauce. Ajouter la sauce de poisson et le jus de citron et servir avec du riz. Si vous avez déjà dégusté (et apprécié) un mafé de poulet (spécialité du Mali et du Sénégal notamment),. Brochettes de poulet, sauce aux cacahuètes.