Soupe minestrone à la saucisse knacki. Au moment de servir, parsemer de parmesan. Vous pouvez préparer la soupe à l'avance, la laisser refroidir et la mettre dans un contenant hermétique. Avant de la réchauffer, ajouter de l'eau si désiré.
Ingredients of Soupe minestrone à la saucisse knacki.
Soupe minestrone à la saucisse knacki.
Here is how you cook that.
You can cook Soupe minestrone à la saucisse knacki using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soupe minestrone à la saucisse knacki
- It's 50 g of spaghettini (spaghetti très fin) ou autre pâte.
- You need 1 of oignon.
- It's 1 of carotte.
- It's 1 gousse of d'ail ou de l'ail en poudre.
- You need 1 of poignée de persil haché.
- You need 4 of à 5 saucisse knacki.
- You need 1 of feuille de laurier.
- Prepare 1 of à 2 branche de thym.
- You need 1 of càs de piment ou de paprika.
- It's 200 g of tomate mixée ou de tomate concassée.
- Prepare 1 of à 2 càs de concentré de tomate.
- It's of QS bouillon de volaille ou de légume.
- You need of QS huile d'olive.
- Prepare of QS sel, poivre.
Ingredients of Soupe minestrone à la saucisse knacki. Ajouter les haricots égouttés, les saucisses et mouiller à hauteur avec le bouillon de volaille. Ajouter le chou, les courgettes, la pomme de terre, les bouillons ainsi que la pâte de tomate. Ajouter l'origan, le basilic, le sel et le poivre, au goût.
Soupe minestrone à la saucisse knacki step by step
- Faire cuire les pâtes. Couper la carotte en rondelle. Émincer l'oignon..
- Couper les knackis en rondelle et mixé le(s) tomate(s)..
- Faire revenir l'oignon émincé et la carotte en rondelle quelques minutes avec une càs d'huile d'olive. Ajouter les knackis, le persil, le thym, le paprika (ou piment), l'ail en poudre (ou la gousse écrasée) et mélanger le tout. Puis ajouter les pâtes..
- Verser le bouillon de volaille et recouvrir à hauteur. Ajouter la feuille de laurier, la tomate mixé (ou des tomates concassées) et le concentré de tomate. Mélanger et porter à ébullition. Puis une fois l'ébullition atteinte, baisser le feu et cuire pendant 15 à 20 min (rajouter du bouillon s'il à trop réduit)..
- Servir et déguster :=).
Ajouter les saucisses, les haricots, les pâtes et les tomates. Dans la mijoteuse, ajouter le poivron, les petits pois et les pâtes. Couper les saucisses réservées en tranches, puis les remettre dans la mijoteuse et réchauffer. Servir la soupe parsemée du persil haché, si désiré. Minestrone à la saucisse : La traditionnelle minestrone italienne revisité de façon à en faire un plat complet avec des saucisses italiennes au fenouil..