How to Cook Perfect Poulet à la crème

Poulet à la crème.

You can cook Poulet à la crème using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Poulet à la crème

1. It's 2 of filets de poulet.
2. You need 100 g of champignons.
3. It's 10 cl of crème.
4. Prepare 1 cuillère à soupe of moutarde à l’ancienne.
5. You need 1 of oignon.
6. It's of Sel.
7. Prepare of Poivre.
8. It's of Huile d’olive.
9. You need of Beurre.

Poulet à la crème step by step

1. Émincer l’oignon et le faire revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive..
2. Ajouter les champignons coupés en lamelles et les ajouter dans la poêle, laisser cuire 5 minutes avec les oignons puis mettre de côté..
3. Dans la poêle, faire colorer le poulet coupé en morceaux dans un peu d’huile d’olive, saler, poivrer, puis ajouter une noix de beurre et laisser cuire 3 à 4 minutes..
4. Ajouter la compotée oignon champignons, la crème et la moutarde et laisser cuire quelques minutes à feu doux..