Recipe: Appetizing Escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais

Escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais.

You can have Escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais using 5 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais

1. You need 3 of petits bouts d'escalope de poulet (cf. Image).
2. It's of Haricots frais.
3. You need of Jus de citron.
4. You need of Paprika.
5. You need of Basilic.

Escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais instructions

1. Laver les haricots..
2. Les blanchir dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes..
3. Préchauffer le four à 180°C..
4. Découper l'escalope de poulet en morceaux moyens (cf. Image)..
5. Recouvrir le fond d'une poêle de jus de citron et y placer les bouts d'escalope..
6. Retourner celles-ci plusieurs fois afin de les saisir, en les imbibants de citron dans la poêle..
7. Laisser la viande reposer hors du feu le temps que la cuisson des haricots se finisse..
8. Égoutter les haricots et équeuter les..
9. Placer les bouts de poulet chacun dans une feuille d'aluminium et disposer les haricots autour..
10. Saupoudrer la viande d'un peu de paprika, puis de basilic..
11. Fermer les papillotes et les placer sur une grille centrale dans le four, pendant 20 minutes..
12. Déguster..